I'm back to Japan.


by yocoinny

Dinner

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# by yocoinny | 2008-03-09 17:26

Meaning nothing

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# by yocoinny | 2008-03-05 14:56

Our History 私たちの歴史

物欲と幸福感は反比例する。
物欲値が非常に低い。
私が今幸せだと感じる原因の一つだと思う。

私は誰かと一度友達になると、比較的長い付き合いになります。
そしてこうなります。

他の人がいいにくであろう本音をぶつけたり。
相手の目を見ただけで何が言いたいのか分かったり。
昔のくだらない行いを思い出して一緒に笑ったり。
人のお皿から食べ物をつっつくのも当たり前のことだったり。

そういうことも長い歴史の成せる技。

今、物を手に入れるよりも、
みんなとの歴史を更に豊かなものにしたいと思う。

だから一緒にトランポリンして。

Happiness is in inverse proportion to material desire.
My material desire is very low right now.
That is one of the reasons that I feel happy.

My friends and I have long relationship once we know well.
And do like these.

Say something rude or too truth that others won’t say.
know what friends want to say just look friend’s eyes.
Laugh what we did such a stupid.
Or eat from friend’s plate without asking.

All these are because of long history.

I want to make history longer and richer except getting material.

So let’s bounce on a trampoline together.
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# by yocoinny | 2008-02-17 16:54
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旅館の朝食っていつも思うんだけど、すごい量だわよね。
といいつつ食べちゃうわたし。
というか、いらないものは姉さんのお皿に移すわたし。
In Japanese breakfast, there are huge amount of portion.
I can’t eat them all so I give some to Nesan.

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でもって鼻の穴をふくらませてせっせとご飯をよそう姉。
She is excited about big breakfast.
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# by yocoinny | 2008-02-15 00:05
会席料理です。
Japanese traditional dishes.
It’s like French full-course.

懐石と会席って何がどうちがうのか。
懐石はお茶席で出てくる料理。
会席は酒宴席で出てくる料理。
なんだって。
We have 2 tipes of Japanese traditional dishes.
One is for tea.
And the other one is for banquet.

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先付
Appetizer

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鍋物
Nabe

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椀物
Bowl

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向付
Sashimi (Raw fish)

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強肴
Boiled

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ご飯
Rice

どれがなにやら良くわかんないけど
とりあえず美味しかった。

日本料理の面白い点は
料理と器の組み合わせ。
と思うのよね。
白い器は料理を美しく見せるけど、それじゃあ芸がない。
柄の器、質感の違う器を使うっていうのは、上級者の成せる技。
そう考えると日本の料理は器も楽しめる。
と思うのよね。
The tast is great.
The plate is also beautiful.
What is the most interesting part of Japanese cuisine?
I think it is combination of food and plate.
What do you think?

続きは朝食です。
Next photos are breakfast.
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# by yocoinny | 2008-02-14 22:36
伊豆は修善寺に行ってきました。
姉さんと。
車で。
でもご安心を。
生きていますから。
My friend Nesan and I went to Shuzen-ji Izu.
By car.
Don’t worry, we are alive.

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目的は温泉とご飯。
We went there to enjoy hot spring and fine cuisine.

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やっぱり日本のお宿ってス・テ・キ!
私たちが泊まった対山荘(たいざんそう)は女性好みの旅館です。
I love Japanese style hotel.
The hotel where we stayed was stylish and modan Japanese style.

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さて。
引き続き夕食編です。
Next photos are cuisine.
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# by yocoinny | 2008-02-14 18:48

I’m so happy!

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I'm so happy!
って、今日急に思ったんです。
何か特別な理由があるわけじゃありまへん。
ちがうかも。
たぶん、理由は山ほどあると思う。
でも、今日何かが起きたというのではなく、
夢がかなったとか、そいうことでもないです。
何もないのに、ただただ「幸せだ」って気づいた。
それだけ。
I’m so happy!
I felt so today.
I don’t have any reasons.
Maybe I have.
Thousand’s of reason.
Just not a specific.
I just realized today that “I’m so happy!”
That’s it.

さて。
もう1月も終わりで今更なんだけど。
今年の目標は。
「私の幸せをみんなにおすそわけすること」
何でか分からないけど
「幸せだ」って気づいてしまった私からの
ほんのおすそ分けです。
そのうち分かると思うよ。
It’s little bit late to make new years resolution.
But I made a resolution.
“Make people happy”
You’ll see.
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# by yocoinny | 2008-01-30 03:10

Little Giant and Jane

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NY最終日のランチは、大好きなローアー・イーストにあるLittle Giantで。
Little Giantって名前がかわいいよね。小さな巨人?
ローアー・イーストは、
古い建物の中に新しいお店がじゃんじゃんできていて
歩いているだけで面白い地域。
My friend Jane and I had lunch at Little Giant located in Lower East Side.
Little Giant. Little but Giant. Giant but Little. Cute.
We can see new shop, restaurant and cafe in old building in Lower East Side.
It is fun area just walk around there.

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日本のかわいらしいカフェに趣が似ています。
カフェがだ~い好きなあたしにとってはお気に入りのお店だんです!
Little Giant is similar to Japanese cafe.
That’s why I like it.

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私が頼んだのは、
Duck Club。
鴨の塩っぽさとレーズンウォールナッツブレッドの甘さが絶妙。
甘いしょっぱい甘いしょっぱい。う~ん。ステキ。
I orderd Duck Club.

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一緒のジェーンが頼んだのは、
Giant Grafton Cheddar Mac & Cheese
マカロニチーズです。
これも美味しかったです。
Jane orderd Giant Grafton Cheddar Mac & Cheese.

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でもってこの人があたしのだ~い好きなジェーン。
見返りを一切求めず与える人。
ジェーンはあたしが今まで出会った人の中で
一番心がきれいな人です。
This is my favorite Jane!
She gives without demanding.
Jane has the most beautiful heart I’ve ever met in my life.

Little Giant
85 Orchard St.
At the southeast corner of Broome and Orchard St.
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# by yocoinny | 2008-01-27 16:28

Apple and Miso 林檎と味噌

ニューヨークでは日本の食材があちこちに見え隠れしています。
フランス料理を食べに行ってもワサビが使われていたりするくらい。
I can see Japanese ingredients in non-Japanese food in NYC.
For example, I saw Wasabi in French.

ノンネイティブジャパニーズが
日本の食材をどう変化させていくのか、
見るのが楽しかったりする。
It’s fun to see or taste food that non native Japanese cook using Japanese ingredients.

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でもって、写真は林檎と味噌のマフィン(マフィンじゃなかったかな?)
ほんのり味噌しょっぱくて美味しかった。
This is “Apple Miso Muffin” (I suppose it was muffin.)
Little bit of Miso taste and it was perfect balance.

buildagreenbakery
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# by yocoinny | 2008-01-22 15:25
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帰国当日、曇り。
The last day was clouded.

前回日本に帰ってきたときよりも心の動揺が少ないです。
いいことです。
次のNY行きの計画ができているっていうのと、
前回日本に帰ってきて、楽しく過ごせたっていう実績があるからかな。
I’m back to Japan.
I’m not so depressed because I have a plan to go to NY again.
And also I remember that I had great time in Japan after came back from NY.

私の人生だんだん良くなるような気がする。
そもそも、大学選択を間違え、就職を間違え、
かなり遠回りをしたけど、
とりあえず、今「気づいた」っていうことが大きい。
今もって気づいていなかったら、まだ間違えているまんまだもんね。
I think I have a better life than before.
I chose wrong major, wrong career, and made a detour so much.
But now, I realize what should I do and what I want to do.
That’s important.

変えられない過去を後悔するよりも、変えられる未来を見たほうがいい。
Think future that I can change than regret past that I can’t change.

秀君曰く。
私が転ぶことで人が幸せになるらしい。
私がイチ転びしたら誰かが一人がイチ幸せになる。
私が百転びしたら誰か百人が幸せになる。
らしいよ。
そんでもってその百人から恩返しをしてもらえるんだって。
なかなかいい人生じゃないの。
Hide-kun said when I fall one time, people gets happy.
When I fall one hundred times, one hundred people get happy.
Then one hundred people will help me.
What a great life!

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どこを飛んでいたのか、雪景色。
I don't know where it is.
It's beautiful isn’t it?
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# by yocoinny | 2008-01-21 12:09